【周年慶刷卡購買優惠】咖啡師之味：14杯用咖啡書寫的醇味人生最便宜
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商品訊息功能:
你的夢想，還在嗎？
限時下殺
堅持只販售黑咖啡的頂級職人、在311大地震時收容受災戶的咖啡館、全日本最嘻皮的咖啡師…
這些咖啡師們是如何與咖啡相知、相惜，再到傾注全力，打造心目中的夢幻咖啡、夢幻店面，甚至能微笑著說出「就算辛苦，能夠做自己喜歡的工作就是一種莫大的幸福。」這樣的話語？
超人氣產品
「離開人世前、離開地球之際，我決定將在咖啡館內邂逅的人與空氣，當作是自己在地球最寶貴的記憶……」
團購人氣產品購物雖然很多時候，他們跟主流咖啡店經營者的理念可說是背道而馳，但每當被問起「你的夢想是什麼」，卻總能驕傲地挺起胸膛。
不能不逛經典商品其中的艱辛、歡笑，和淚中帶笑的感動，用充滿感情的口吻娓娓道來，是對咖啡的自豪，也是對於理想的堅持。
十四位達人以咖啡香代替未說出口的話語，邀你走入職人們不悔的人生，只等你翻開書頁，品嚐扣人心弦的香醇滋味。
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好康報報
商品訊息簡述:
作者： 川口葉子
新功能介紹- 譯者： 許懷文
- 出版社：PCuSER電腦人文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/27
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北市建成國中 灣生溫馨返校日 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
台北市建成國中今年慶祝百年校慶，1919年創立時，是專供日本子女就讀「建成尋常小學校」，當年的日本小學生，如今已變成灣生爺爺奶奶，24日有22名灣生歸鄉返校，最年輕的也已87歲高齡，走進當年上課的古蹟教室，這群老校友感動落淚。二戰前，他們是不能不逛流行住在台北的日本小學生，雖然戰後「建成尋常小學校」遭到廢校，灣生被遣返回日本，但台灣依然是他們心裡的故鄉。. } }); } 建成國中的灣生們，有三年一度回母校的約定日，25日從日本各地齊聚母校，一起歡慶建校百年。今年返校的灣生共有22位，其中90歲以上的灣生只剩下9人，最年輕的也已87歲高齡。當年建成尋常小學校的正門口，如今是當代藝術館，灣生從此走進校門，就像走進一條時光隧道；建成國中的學生，則穿著舊式制服笑臉迎接，歡迎會上，跨越73年的老少建成人，一起唱頌「雨夜花」憶當年，溫馨又催淚。92歲的新井基說，他民國16年在台灣出生，20歲前都留在台灣，離台已73年，很高興能重返故鄉；88歲的中田芳子，經常在YouTube上發表自己創作的「逆歌」，將音樂和歌詞反過來演唱，錄音後再倒著播放，聽起來就像是一般歌曲，2018流行產品最近流行產品嫻熟唱功受到矚目，昨日回到古蹟教室，邊哭邊哼唱幼時最愛唱的「雨夜花」。校方晚間更舉辦了一場「灣生返台見面談話會」，參與的人都可以拿到一份相當特別的地圖，這是中田芳子的哥哥耗時14年，運用每回返校機會口述訪談老同學，詢問當年住在哪一戶、隔壁鄰居是誰，搜集資料整理出一分1930年至1945年的建哪裡便宜熱銷成尋常小學校學生居住地圖，可以體會到灣生對台灣的記憶和愛特賣搶先看一直存在。校方24日晚間舉辦了一場「灣生返台見面談話會」。記者魏莨伊／攝影 分享 facebook 台北市建成國中的灣生有三年一度回母校的約定日，24日他們從日本各地齊聚母校慶百年。圖／台北市建成國中提供 分享 facebook 國中生穿當年的校服迎接大學長姐，一起歡慶建校百年。圖／台北市建成國中提供 分享 facebook 建成尋常小學校校友88歲的中田芳子（左）經常在YouTube上發表自己創作的逆歌歌曲，返校哼唱幼時最愛唱的「雨夜花」。記者魏莨伊／攝影 分享 facebook 灣生忍不住感動落淚。圖／台北市建成國中提供 分享 facebook
整腸減鹽低熱量！醫學博士公開「中秋烤肉清單」
【早安健康／張承宇報導】秋節又到，許多家庭都會準備烤肉，讓全家大小一起同歡，但常見的烤肉食材，大多是油脂豐富的肉類或加工食品，如果想應景又想吃得健康，到底該選擇哪些食物才好呢？日本醫學博士大推幾樣「適烤」食材，在享受美味BBQ的同時，還能將健康吃下肚！
烤對食材，健康大加分
和許多人的印象相反，烤肉不但能吃得健康，只要選對食材，就能避免吃下過多的油脂，更可能有美肌、整腸等效果，日本醫學博士慶田朋子，就曾在健康節目中推薦以下食物：
秋葵
秋葵的黏稠成分，能夠抑制肌膚氧化，還能預防改善便祕，和肉一起吃，還能幫助蛋白質吸收。日本藥科大學校長丁宗鐵也表示，秋葵的液體中含有水溶性膳食纖維，而本體也含有不溶性膳食纖維，是很理想的整腸食物。再加上秋葵的果肉、種子中，含有豐富的維生素B、C群、E，以及鈣、鉀、鐵、胡蘿蔔素等營養，恰巧可以補足現代人不足的營養素。
泡菜
烤肉夾泡菜一起吃非常美味，而且泡菜的辣椒素可以促進排汗，幫助脂肪燃燒，且能減少腸胃負擔，還具有美肌效果。再加上泡菜中也有膳食纖維，且由於泡菜經過發酵、富含酵素，還能消除便秘，讓整腸效果更好。
牛舌＋蔥
牛舌有豐富的蛋白質，卡路里還只有牛肋排的一半，糖分也低，能夠防止血糖急速上升。如果搭配蔥一起吃，蔥的抗氧化作用，以及「烯丙基硫醚」還有美肌效果。可以烤好以後灑蔥花吃，才不會破壞蔥的營養。
動物肝臟
肝臟能補充鐵質、改善貧血問題，其中的視黃醇還具備強力抗氧化作用，能夠抗老、維持肌膚健康。日本營養管理士龜田智子也表示，肝臟中的維生素A可以幫助細胞正常運作，並能維繫皮膚、黏膜健康，預防動脈硬化，另外豐富的葉酸能保護黏膜，也是預防貧血、動脈硬化的重要營養素。
自製日式燒肉醬，健康美味助減鹽
不過，光是食材健康也沒有用，烤肉醬也是熱量、糖分、鹽分的一大來源，日本料理專家大石壽子推薦，5分鐘自製超美味日式燒肉醬，不但沒有亂七八糟的添加物，還能自己控制醬油量，達到減鹽效果，不但適合搭配海鮮、肉類、蔬菜等各種食材，用來炒菜也十分美味，對健康更有益！
材料
料理用酒50cc。
味霖50cc。
醬油100cc。
砂糖3大茶匙。
洋蔥40g。
馬鈴薯10g。
大蒜5g。
生薑5g。
蠔油1小茶匙。
魚露1/2小茶匙。
白胡椒少許。
七味粉或辣椒粉少許。
白芝麻粉1小茶匙。
醋1/2小茶匙。
※如果有小朋友要吃，可斟酌調整辣椒和砂糖的量。
※可依喜好減少醬油比例，達到減鹽效果。
做法
- 起鍋開火，加入入酒及味醂。（可用打火機點燃酒、去除酒精並增添風味，若無把握，也可煮至酒精蒸發。）
- 加入醬油、砂糖繼續煮。
- 將磨碎後的洋蔥、大蒜、生薑、馬鈴薯加入。
- 再加入魚露、蠔油、醋、七味粉、白胡椒、白芝麻粉，轉微火煮2～3分鐘就完成了。
- 放入乾淨的容器中冷藏保存即可。
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