【推薦必選禮物】星空搶先看
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本書特色
限量不等人的1. 權威性。由法國Dunod出版社與法國國家自然博物館聯合出版。
2. 發現星空與星座的秘密，學會用不同的方式觀星。
商品訊息簡述:
作者： ［法］Emmanuel Beaudoin
新功能介紹- 譯者： 陳劍
- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，限量不等人的開箱炫耀文進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
人力中心明華埠招聘會 提供上百職缺
位於曼哈頓華埠的人力中心(CMP)，訂於20日(周四)在紐約中華公所舉辦「2018曼哈頓英才招聘會」，邀請25個公司、政府單位、非營利機構等，釋出共上百個職缺，職位工作內容囊括初級工作及需要證照的專業工作，歡迎有興趣的民眾前往參加。
人力中心行政總監李康誠日前在記者會上表示，人力中心成立46年，宗旨為幫助移民獨立，服務內容包括替移民找工作、培養專業技能、教導英文等，每年服務約2000人，其中多以華裔為主。
該機構自2011年開始每年舉辦兩場大型職業招聘日，而今年在曼哈頓的招聘會訂於20日舉行；「今年總共有25個單位，比去年多出五個單位參加，工作內容從基層的到高階的都有，可以滿足各種背景的求職者。」
參加招才的單位包括1199國際工會(SEIU 1199)、Aerotek、中國農業銀行紐約分部、先鋒急救(Asian American Ambulance)、壽星花園集團、王嘉廉社區醫療中心、Spectrum、Coach、亞美醫師協會、紐約市衛生局、紐約市懲教局等。
李康誠說，求職者當天請穿著正式服裝，並攜帶至少25份履歷到場；「人力中心也會保留一份求職者履歷，如果當天沒有適合的工作，但未來有相關職缺，我們也會幫求職者配對，並主動連絡他們。」
「2018曼哈頓英才招聘會」將於20日上午10時至下午3時，在位於華埠勿街(Mott St.)62號的中華公所大禮堂舉行，另外在下午1時至2時，中華公所會議室也有「瞭解紐約州勞工法」的免費講座，由專業律師到場解說，招聘會與講座均為免費參加。
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