【最新】用廚房道具學做菜：從烹調原理、日常使用到料理嘗試，讓下廚更有效率破盤
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
開始嘗試做菜的你，可能只有幾項廚房道具，也能做出料理嗎？
已有下廚經驗的你，或許有時覺得跟著食譜做菜卻不夠好吃…
每回做菜都像打仗、揮汗費時好久卻只能做出一道菜？
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「這是因為，你不夠了解廚房道具」
每項廚房道具都有自己的個性與特長，摸透它們的脾氣，料理效果才能確實到位！
比起擁有數十個昂貴鍋具、道具，不如先入手一本教你確實活用道具的書。
道具選購+烹調原理+聰明料理法，料理老師們教你如何駕馭它們輕鬆做菜。
廚用五金與器皿──給新手信心的料理法
還未能購入大型廚房道具的新手們，只要有廚用剪刀、刨絲／片器、壓花器、磨泥器就能做出單品料理，包含沙拉、主食、下飯菜、湯品、醃漬…等16項菜色，完全不需刀工、也能很像樣的上菜，而且料理時間僅15分鐘！
平底鍋──家家都有又能一鍋包辦的好幫手
平底鍋除了煎炒煮，也是烤、烘食物時的利器，帶你了解平底鍋的烹調原理、如何選一把合用的鍋、開鍋與日常保養，以及許多人都想知道的烹調訣竅：完美煎出太陽蛋、煎魚不破相訣竅、用平底鍋做塔吉鍋料理與豐盛搶眼的西班牙海鮮飯…等。
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鑄鐵鍋──深受年輕煮婦喜愛的全能人氣鍋
戰利品就算不會做菜，也想入手的鍋具就屬鑄鐵鍋了！鑄鐵鍋幾乎十項全能，煎、燉煮、炒、炸、蒸、烤…等樣樣行，而且炊出來的白飯特別Q彈好吃。料理老師將分享鑄鐵鍋迷人的烹調魅力、了解不同材質鑄鐵鍋的特性&馴鍋養鍋迷思，更適切地使用你的鍋。
電鍋──老牌卻平實耐用耐操的好用小家電
多年來需求不墜的平實電鍋伴許多家庭渡過每日的料理生活，它能滿足燉煮、蒸、滷，以及蒸烤方式做出簡易版輕盈甜點，料理老師還要告訴大家如何製作省時又不變味的一鍋兩菜、燉煮食物&湯品更好吃的小方法，發掘更多料理可能。
超值推>特惠烤箱──除了烤，還能嘗試其他的料理想像撿便宜購物
熱銷排行榜烘焙迷一定有的家用烤箱，市面產品種類與功能繁多，如何選擇第一台烤箱並聰明使用它呢？最懂烤箱菜的老師將列出各種料理想像，除了烤焙與做甜點，還能輔助煎、炸，甚至讓中式燉滷料理更好吃入味的眉角，還有西式料理的油封做法一次公開。
調理棒──縮短備料與料理時間的多功家電
國外家庭常見到調理機，而在台灣，較多人選擇附帶多元配件的攪拌棒，它的攪打功能能大幅縮短煮婦們的烹調時間，讓下廚更省事。懂得使用攪拌棒，就能快速備料絞肉、肉泥、蔬菜碎、食物泥、香料粉，就連要費時煮製的萬用醬料、濃湯也能輔助完成。
團購熱門產品
跟著料理老師們，聰明省時地使用各種廚房道具、實作在家也可輕易完成中西日式菜色，讓下廚時光更優雅、輕省、享受手製餐食的美好。
本書特色
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* 7種廚用小道具、兩大人氣鍋具、3種廚房小家電選購建議、烹調原理、聰明料理法一次說明。
* 食譜難度能滿足新手、熟手並標註份量，菜色類型豐富多變，中日西式滿足不同口味需求。
* 除了道具基礎認識、76道好用食譜，每種道具貼心附上料理QA解惑，讓使用更得心應手。
商品訊息簡述:
作者： Winnie, 彭安安, 王安琪, 包周
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/23
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
彩色山丘「冰島健行」 Laugavegur Trail（一） | 旅遊 | 聯合新聞網
[ 冰島彩色山丘健行 - Laugavegur Trail (一) ] by Alash活動商品熱門商品i 寫於2015年08月31日路線：Landmannalaugar - Hrafntinnusker健行第一天，我們花了七個小時，從中午11點走到下午六點，抵達12公里外的第一站Hrafntinnusker。前兩個山頭非常的壯麗，奇形怪狀的熔岩地形，色彩鮮豔多變的彩色山丘，還有羊咩咩悠哉地低頭吃草，遠處的山脈還有未消融的白色冰雪。但是坡度變化很大，體力流失的非常快，部分路段甚至要手腳並用地攀登上去，亦步亦趨。爬完了兩天行程，我已經變成外八走路，肩膀、腰部、腳踝疼痛不已。沿途來往經過的遊客非常多，有些人甚至輕裝健行，連背包都沒有準備，健步如飛。應該是單日往返的遊客。幾乎都是西方臉孔，很少東方人，一個背著大背包的老外迎面而來向我打招呼，「公妳幾哇，黑輪計爹斯咖。」你勒工蝦毀，一時之間反應不過來，後來才恍然大悟，原來被當作日本人了。沿著山的稜線繼續行走，過了第三個山頭後只剩黑與白，永凍的冰雪與黑色的凍土，越往前走，冰雪覆蓋的程度越大，幾乎只剩下一整片參雜火山灰的冰河層。我們的進度嚴重落後其他人一大截，後半段的冰河區只剩我們倆還在苦命趕路中。不管向前一個山頭，或是向後一個山頭都看不見其他人身影，冰天雪地之中是如此的孤寂荒涼。少數路段會有蔥鬱的苔原覆蓋，因為底下地熱的因素，是唯一生意盎然的地方，伴隨著溫泉的湧出，空氣中瀰漫白煙及硫磺氣息，名副其實冰與火的國度。走在冰河上相當吃力，走一步滑半步，如同在沙灘上奔跑般的辛苦，我們只能依循其他人的腳印及標示路線的木頭桿子來確認方向。不能遠離路線太遠，那有可能太接近冰帽，一踩到較薄的冰層，我們就要提早後送回台灣了。連兩天都有一個用火山岩塊堆起來的紀念碑，以悼念在此不幸罹難的健行山友，我們拾起了一塊石頭放在堆塊頂端，雙手合十祈禱，願所有長眠於此的靈魂都能得到安息。最後一個山頭頂上立了好幾隻標誌，還有一個大太陽能板，遠遠就能看得清楚，地上佈滿了岩塊還有晶瑩剔透的黑曜岩，向太陽能板走近，就看得到座落在谷地的營區，謝天謝地，第一天苦難終於結束。營區就坐落於雪山環抱的一個谷地上 分享 facebook ==========熱銷產品團購人氣產品============👨🏫2015年Alashi的冰島旅行網誌：https://is.gd/fqlC47✍️歡迎追蹤 ig [ jessie_x_alashi ]https://w最近流行商品送禮酒推薦ww限時商品熱門商品.instagram.com/jessie_x_alashi/
全民運》全民運動會聖火傳遞 高雄市派828人出征
107年全民運動會即將於9月29日至10月4日於苗栗縣熱鬧舉行，高雄市派出637名選手、191名職員，總計828人，規模是全國第二(僅次於台北市)，將與各縣市近萬名選手競逐25項競賽之金牌。
107全民運動會聖火於9月17日起自苗栗縣出發，今日(19日)上午自臺南市啟程，約11時傳遞至高雄市，由高雄市鼓藝聯盟學校－桂林國小太鼓隊，特以磅礡鼓聲隆重迎接聖火抵達，展現高雄市的熱情與活力，現場包括高雄市政府運動發展局周明鎮代理局長、高雄市體育會郭佑任總幹事以及高雄市桂林國小杜昌霖校長皆出席與會一同歡迎。
今年全民運動會水上救生、蹼泳及輕艇水球9月17日至29日將在高雄國際游泳池舉行，今（19日）天至21日進行蹼泳競賽，輕艇水球將於9月26日至9月29日登場，觀眾可免費入場觀賽，邀請市民朋友到現場為選手加油。
高雄市截至目前在獎牌數上以水上救生2金6銀4銅暫居全國縣市第二名，總成績可望坐三望二朝一邁進。全民運動會每2年舉行1次，為非亞奧運項目中最重要的全國性綜合賽事，詳細資訊請洽活動官網http://sport107.mlc.edu.tw/。
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