【新款家電優惠中】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位-超怕買不到的
前兩天在誠品書局看到這本 【新款家電優惠中】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位-超怕買不到的，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【新款家電優惠中】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位-超怕買不到的 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【新款家電優惠中】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位-超怕買不到的 的讀者心得分享，
以及推薦【新款家電優惠中】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位-超怕買不到的 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【新款家電優惠中】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位-超怕買不到的推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
超過1000幅彩色照片＋200張詳細步驟圖解
完美的咖啡，從掌握每個細節開始
★細節無法掌握，難以沖煮極致風味：
??咖啡杯會影響咖啡味道和香氣，你知道嗎？
??烘焙怎麼改變「酸苦法則」？色澤如何變化？
??SHB、Supremo、AA、G1等標示代表什麼？
??日曬、水洗、半水洗、蜜處理，有何差異性？
??咖啡研磨後需要過篩，為什麼？
??「悶蒸」是手沖咖啡關鍵，怎麼做才正確？
★千幅「彩色照片」與「科學圖表」，行家難得透露的訣竅限量不等人的團購人氣產品大量彩色照片及科學圖表，輔以專業清楚的圖文編排，由咖啡名店與職人行家親自示範，解說關於咖啡知識與關鍵訣竅。
??從經典到現代，15種沖煮器具立即上手
不同咖啡器具沖煮出的風味迥然有別，該如何做出正確選擇？《完美咖啡的細節》以詳細易懂的步驟圖解，並由大師達人示範，傾囊相授沖煮祕訣，你可以學會——
熱銷商品
◆咖啡教父田口護Café Bach的濾紙式手沖
◆村上春樹讚譽美味的傳奇咖啡店，「大坊珈琲店」法蘭絨濾布手沖
◆冠軍名店「丸山珈琲」的單品出杯沖煮法——法式濾壓壺
◆人氣店家「GREENS Coffee Roaster」的虹吸式沖煮法
還包括了土耳其咖啡壺、咖啡滲濾壺與愛樂壓的沖煮樂趣，以及運用美式咖啡機、義式濃縮咖啡機、摩卡壺及冰滴、冷萃咖啡壺等等，任何咖啡沖煮器具的原理和密技，你都能學會。
活動產品??咖啡學問大解密，你的所有疑惑都得到正確解答
成就一杯美味咖啡，來自於許多環節的絲絲相扣，從挑豆、烘焙、研磨、沖煮、時間、溫度……，若有哪個微小細節不注意，咖啡就難呈現完美。《完美咖啡的細節》由專家逐一解說，深奧咖啡學中經常遭遇的最常見疑問——
｛Q｝瑕疵豆影響咖啡風味，如何挑選？
→不可不知的九大瑕疵豆
→掌握挑豆訣竅及分揀流程
｛Q｝調配綜合咖啡，獨特風味怎麼創造？
→學習混合比例及口感搭配
→推薦不同沖煮器具的調豆配方
｛Q｝烘豆有「最佳烘焙時間點」，如何判別？
→以爆裂聲作為參考指標
→一看就懂的咖啡風味曲線圖
｛Q｝在家如何進行杯測？怎麼提升風味辨別力？
→啜吸方式是捕捉味道的關鍵
→用咖啡風味輪學習風味描述及感官訓練
★直擊咖啡帶，認識產地與咖啡豆
《完美咖啡的細節》也將帶你探索從種植到運輸的過程，引領你一窺世界知名產地及特色莊園。
??深度尋味，一窺莊園產區
唯有了解咖啡產國的特色、品種、處理法、分級法、代表性咖啡豆，以及影響咖啡豆個性的氣候、土壤、海拔高度等條件，才足以掌握與推測咖啡風味，避免受騙或買錯了咖啡豆。比如，不同處理法會帶來各自獨特的風味效果——
（1）水洗法有明顯果酸，味道乾淨明亮，適合多雨地區，如哥倫比亞、瓜地馬拉、牙買加藍山、夏威夷、肯亞、巴拿馬等等；
（2）日曬法帶有果味或酒香，層次豐富，如葉門摩卡、巴西、衣索比亞等等；
（3）半水洗法介於日曬法與水洗法中間，如印尼曼特寧；
（4）蜜處理法呈現如蜂蜜般的香甜清新，乾燥後有發酵的紅酒尾韻，如哥斯大黎加。
??精品咖啡巡禮，全球名豆風味剖析
精品咖啡近年來風靡全球，《完美咖啡的細節》詳載包括巴拿馬翡翠莊園藝伎、印尼瓦哈娜莊園日曬曼特寧，以及耶加雪菲等十多種經過杯測評比、擁有清楚生產履歷，能夠呈現產地風味的精品咖啡豆。
此外，更介紹世界三大洲知名但價格較實惠的頂級咖啡豆，如巴西聖多斯、夏威夷可娜、亞買加藍山等等，清楚呈現產地概況、風味雷達圖、建議烘焙度等原豆履歷，是咖啡愛好者不可錯過的選豆指南。
★獨家收錄！花式咖啡祕方、拉花技法、絕配甜點食譜，所有美好一次「到味」
◆花式咖啡怎麼做？利用牛奶、水果、香料、利口酒等食材，調製出世界知名的咖啡歐蕾、熱摩卡、愛爾蘭咖啡、卡布奇諾等經典飲品，還有具備獨創風格的杏桃咖啡、橙香瑪奇朵等人氣配方。
◆咖啡拉花的成功祕訣不藏私，從萃取濃縮咖啡、製作綿密奶泡最新出版，到使用拉花杯注入奶泡、利用拉花針繪製圖案，掌握細節就能輕鬆上手。
◆教你依烘焙度選擇，並製作搭配咖啡享用的甜點，例如適合淺烘焙咖啡的檸撿便宜購物檬餅乾，中烘焙的榛果奶油脆餅，深烘焙咖啡的巧克力布朗尼，以及各式咖啡的百搭甜點費南雪……
本書特色最暢銷產品好書推薦
◎掌握15種萃取器具，步驟圖＋文字解說最好懂。
◎深入21個莊園產地，實用地圖＋概況介紹超清楚。
◎全球3大產區品種分布圖，了解風味的第一步
◎世界22種知名咖啡風味矩陣圖，速查產地與風味特色。
◎18道花式咖啡製作，世界第一的卡布奇諾美味祕訣。
◎10道甜點配方分享，甜點與咖啡適性大公開。
名人推薦
下殺生態綠共流行同創辦人 徐文彥
温咖啡創辦人 温秉錞
GK咖啡創辦人 廖光俊
環科大咖啡專技講師、冠軍咖啡職人 戴圳明
（依姓氏筆劃順序排列）
?
商品訊息簡述:
作者： 成美堂出版編輯部
新功能介紹- 譯者： 駱香雅
- 出版社：方言文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/27
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【新款家電優惠中】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位-超怕買不到的 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
修復式司法／修復「心」關係 夫妻不再互告 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
一名男子2月間疑妻外遇，多次以按摩棒等性虐待熱銷戰利品妻子，還以柴刀剁斷妻子兩指，被警方逮捕。 記者黃瑞典／翻攝 分享 facebook 桃園一家工廠董事長及妻子，因懷疑對方外遇、加上帳務問題，四度互告，在偵查庭中不斷互揭瘡疤，批評對方不是。檢察官透過「修復式司法」，找出兩人失和關鍵，不但解決無止盡的訴訟，更修補兩人瀕臨破裂的婚姻關係，找回當初相愛相知的感覺。司法人員回想，這對夫妻年輕時白手起家，從傳統的加工廠，慢慢擴大經營，董事長及兼會計的妻子，生活重心都在事業上，小孩也送到海外受教超人氣產品網路熱銷產品育。但夫妻倆舒壓管道、興趣嗜好不同，彼此間談話漸漸只剩工作，關係逐漸生疏，進而猜忌：丈夫懷疑被戴綠帽，妻子網路人氣產品top10好物分享也質疑丈夫外頭有小三。. } }); } 兩人因公司的帳務出狀況，相互提告對方涉偽造文書和侵占罪，每次開庭總是互相指責；曾在偵查庭內互吼，妻子怒斥「我辛苦這麼久，錢都被你拿去養小三」，丈夫曾回批「我給你的錢還不夠多嗎？」在兩人第四度提告時，檢察官看不下去，轉介兩人開啟修復式司法，促進者們和夫妻倆定期談話，從中得知，兩人根本沒有外遇，且都有意願修復關係。深談後發現，只因「關心」方式改變，造成另一半的錯誤認知，一次次的誤會，在兩人心底埋下疙瘩，竟演比價撿便宜特惠活動變成濫訴。在一次關鍵的三小時面談中，兩人在促進者的引導下「鬆開心房」，各自說出內心話，才深刻感受到相處廿餘年的另一半，還是很在乎自己，猜忌、懷疑都是出於關心。雙方雖數度落淚，最後成功修復夫妻關係。
老公：啪啪一次8000！她神回「公道價」1.6萬人都說讚
情侶或夫妻間日常的對話，常常出現許多笑料。一名女網友貼出與老公的對話，老公表示捐精子可以賺錢，若兩人發生關係就要付錢給他，不過老婆神回覆，指出捐卵子的價錢更貴，反而是老公要付錢給她才對，結果逼得老公祭出一字真言，逗趣對話掀起熱議。
女網友在臉書《爆廢公社》發文，她PO出與老公的對話截圖，老公表示：「有朋友說捐精子可以賺錢，我聽說一發8000元，所以晚上我給妳一發，妳給我8000元」，她看完回答：「捐卵子一次是9萬9，所以晚上我們來一發的話，9萬9扣掉8800元，你還要給我9萬1千元喔」，還表示：「唸在你是老顧客常常來捐精，我算你8萬8就好」，反將對方一軍，豈料，老公看完卻罵了髒話，她不解地問：「我這樣說不對嗎？虧我還給老公算優惠價…我老公為什麼罵我呢？」
▼女網友與老公對話。（圖／翻攝自爆廢公社）
據了解，衛福部國健署公布明訂捐卵營養費最高9萬9、捐精則是8000元，另外也有年齡限制，男女都須年滿20歲， 且男性必須50以下，女性40歲以下，未婚或已婚皆可，但要未曾於其他人工生殖機構捐卵或曾捐卵但未活產且未儲存，更要通過傳染性疾病與遺傳疾病的篩檢。
更多東森新聞報導
●女兒被燙傷…請假收到2字回覆 家長傻眼：現在導師都這樣？
●吳宗憲自責「失敗的父親」 哽咽向兒道歉…父子對話曝光
●限1小孩配1大人！1家5口怒控知名火鍋店「歧視多子家庭」
更多新聞報導
● 槍殺大哥逃18年 他洗白成億萬富商
● 渣男爽完「第一次」就跑 網友：爛人
● 學童過馬路還想闖燈 他見警車秒石化
● 送爛醉妹進房不走 她霸氣逼退陌生男
● 糗！電扶梯搭反邊 奮力爬仍不停下滑
今日最夯新聞流量前3名
● 啥米！恐在台灣本島升級颱風
● 死前遭酷刑 愛犬恐全程目睹
● 產婦集體逃 忍痛急奔800公里
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
對於這個社會大小事有話想說？歡迎各界好手來發聲！快投稿 Yahoo論壇！
留言
張貼留言