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作者： 汪琪
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製茶還會品茶 新北首度培育在地品茶師 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
測驗的茶樣。圖／新北市農業局提供 分享 facebook 新北市坪林區素有「茶鄉」之稱，是包種茶的主要產區，文山包種茶的製茶技術也非常成熟，今年新北市銷售排行榜精選優惠政府特別輔導坪林在地茶農為品茶師，並由在地品茶師組成本年度春季文山包種茶評鑑初審團，讓坪林茶農兼具製茶及品茶2種技術。新北市為包種茶的發源地，新北市政府為讓茶農除了有製茶的技術外，也具備品茶能力，因此，積極輔導茶農參加茶業改良場所舉辦的「茶葉感官品評能力」鑑定，並在今年度幫助出16位坪林在地茶農獲取感官品評中級鑑定資格，成為專業的品茶師。. }團購 }); } 為讓得到品茶師資格的茶農能同時精進生產及品評茶葉的能力，市府與茶葉改良場文山分場及坪林區農會合力協助，訂定比賽茶的初審團遴選規則，測驗內容包含穩定性及品種測驗。「品種測驗」為側試品茶師是否能清楚品嘗出各類茶種間些微不同的味道，受測者需要在8種不同的茶當中準確區分金萱、翠玉、四季春、迎春、大慢及青心烏龍6種品種。而「穩定性測驗」則是考驗是否能依據甘、甜、苦、澀區分茶湯的整體好壞，受測者要在8碗不同等級的茶湯，依照口味由優至劣分類為4組，每項測驗分別需測驗2次，2次結果需相似才能通過測驗。新北市農業局表示，新北市從2011年起，參加行政院農業委員會舉辦的「全國部分發酵茶製茶技術競賽」，至今已培育出8位製茶冠軍，其製茶技術爐火純青，而考量到在地茶農對包種茶的熱情與了解，因此，也開始超人氣產品人氣產品排行榜培育在地品茶師。農業局表示，除了輔導茶農取得茶感官彌月送禮推薦網拍熱門商品品評能力初、中級鑑定合格證書外，今年也首度讓在地品茶師參與春茶評鑑初評過程，藉此更加精進製茶與品茶的能力。在地品茶師參與測驗情形。圖／新北市農業局提供 分享 facebook 文山分場人員說明測驗流程。圖／新北市農業局提供 分享 facebook
黃少谷靠打OO舒壓 惹火女友遭狠甩
歌手「少少」黃少谷歷經強辯樂團的洗禮，去年以個人之姿再出發加盟喜歡音樂，發行首張個人專輯《未來》，他與歌迷曾約定如果有能力，希望每年生日都會辦活動與他們見面，將在10月21日於台北三創生活園區舉敗黃少谷《遊戲人生Gaming》演唱會，還特別邀請來自遊戲實況界演唱功力第一把交椅的「蛋捲女神」來到演唱會擔任嘉賓之一。
這次演唱會以「遊戲人生」為主題，因為黃少谷在工作之餘紓解壓力的方式就是玩遊戲及電玩，在這次主視覺之中，他也特地穿上白襯衫、軍事裝備，化身為他平時最常玩的遊戲角色，而這些裝備，除了槍是跟朋友借的外，都是他自掏腰包買的，可見他對演唱會的重視。而之所以會選擇「遊戲人生」當作主題，起因就是他希望歌迷們可以用玩遊戲的愉快心情，去面對人生中不同的關卡。
▲黃少谷全身行頭，除了槍以外，都是自掏腰包添購的。（圖／喜歡音樂提供, 2018.09.20)
回想起自己玩遊戲的誇張行為，黃少谷說他曾玩遊戲開直播24小時不間斷，有粉絲陪著他一起24小時不睡覺，更回憶起學生時代有次與強辯團員在練團室玩電腦遊戲玩了三天三夜，還彼此承諾：「沒有全部破關不准回家！」此外，他曾經有過因為玩遊戲忽略某任女友，女方與他吵架後奪門而出，黃少谷以為對方不會回來，竟然繼續打遊戲，讓女友回來看到他無所謂的態度，直接分手，黃少谷回想起這些過去時，不禁自嘲當時怎麼那麼幼稚。
除了要開始準備演唱會相關細節，黃少谷在這個禮拜也要加入戲劇《大時代》劇組尬一角，蠟燭兩頭燒，讓他壓力倍增，前些天還疑似因為壓力過大，導致氣喘發作，身上還忘記帶擴張劑，還好後來平安無事。
▲黃少谷曾因玩遊戲玩太過火，成為與某任女友分手的主因（圖／喜歡音樂提供, 2018.09.20)
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