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商品訊息功能:
商品訊息描述: 熱賣商品
學料理？先從切的一手好菜開始吧！
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本書如同料理刀工的字典，除了提供給讀者，菜刀種類的介紹、握刀訣竅等基本知識，並再列舉出針對各種食材的切法，如蔬菜類、水果類、肉類、海鮮類等因應不同菜色的搭配。此外,各種菜刀的使用方法及用途。
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詳細的文字說明及鉅細靡遺的步驟圖，讓讀者易學易懂，不僅料理初學者容易上手，專業廚師也適合當作參考工具書！
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商品訊息簡述:
作者： 陳秉文
新功能介紹- 出版社：跨境文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
府城登高公益賽 台南打火兄弟勇奪第1名 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
台南「府城登高」公益賽，今天在台南第一高樓香格里拉台南遠東飯店登場，台南市消防局組隊參賽，分別勇奪企業團體組第1名及第4名，證明消防人員人氣商品排行榜生日送禮推薦訓練精實、體能超群。消防局長李明峯說，台南市市區超高大樓越蓋越多，消防救災面向往高處發展，需注重登高等動作，高樓搶救耗費大量體力，平時的體能訓練就顯得相當重要。今年企業團體賽參賽共有32支隊伍，台南市消防局參賽突破列強重圍，一舉站上企業團體組第一，證明台南消防的實力堅強；消防局也於日前組隊參加全國性101大樓登高賽事在眾多強敵環視中得到企業團體組第3名、公務團體中的第1名。. } }); } 登高賽每名選手，都須從地下2樓上登至38樓總共40層樓，對於體能及意志力是一大挑戰。台南市消防局參賽人員進行為期3個月集訓，地點包括山上淨水區，甚至遠至高雄85大樓；總教官謝政宏說，透過編排科學化與周期性訓練課程，讓所過年送禮推薦送禮推薦有選手調整體能狀態，逐步適應登高所需肌耐力，讓集訓成效事半功倍。消防局說，平時就有相關高樓訓練，也同時鼓勵同仁在勤務之餘或是放假時間鍛鍊體魄，以因應各項災害來臨時足以戰勝困難的搶救工作，參加「府城登高」公益賽能獲得產品開店送禮推薦佳績，要感謝同仁全力的努力打拼，及利用時間集訓，消防局將一如往常地保護臺南市人民團購周年慶的生命財產安全。台南市消防人員參加「府城登高」公益事，榮獲企業團組第1名。圖/台南市消防局提供 分享 facebook
迎中秋烤肉商機 台中建國市場端消費券優惠
（中央社記者趙麗妍台中20日電）搶攻中秋烤肉商機，台中市建國市場推出買千送百消費券，可用於711家攤商的中秋節主力商品，魚肉、蔬果、五金，一次買齊，有餐飲業者推出燒肉禮盒，輕鬆烤肉，歡喜過中秋。
中秋節將至，家家戶戶烤肉過節，但採買烤肉食材、用具卻是一大工程，台中市建國市場為搶攻消費者荷包，在中秋節前夕一次購足必備烤肉用品，711家攤商合作推出消費券，更加碼消費券買千送百，希望刺激買氣。
台中市經發局市場管理科表示，建國市場內711家攤商推出消費券，民眾購買消費券採買烤肉食材、用品，711家攤商有肉品、鮮魚、蔬果以及五金，消費券可至市場2樓管理室購買，即日起可使用至30日止。
餐飲業者也看準了秋節烤肉商機，一頭牛日式燒肉推出「秋思燒肉」、「犇月燒肉」中秋外帶禮盒，讓民眾在家就能品嘗到多款不同肉品的滋味。
一頭牛日式燒肉執行長魏幸怡表示，許多民眾選擇到燒烤店過中秋，但店內座位有限，許多民眾因訂不到位置而向隅。今年推出外帶禮盒，禮盒內還附贈雞湯，民眾可免去採買時的舟車勞頓，輕鬆可享用已經處理好的肉品。（編輯：陳政偉）1070920
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